近日，哈爾濱市商務局發表聲明稱，哈爾濱市將在三月份啟動肉菜流通追溯體系建設工程。哈爾濱市為全國較早批建設肉菜流通追溯體系工程的城市之一。這標志著全國范圍內的“農超對接”、“廠場掛鉤”、“場地掛鉤”等先進購銷方式正轟轟烈烈的展開。

　　肉菜流通追溯體系工程是探索適用以追溯技術為手段的工程項目。通過一張集成電路IC卡采集肉菜生產加工源頭、流通方式及各經營點的信息。最后通過一種專門配置的電子秤顯示肉菜的“檔案”信息。這種特殊定制電子秤采用無線射頻識別、條碼、CPU卡等不同信息模式，提高肉菜追溯精確度。

　　上海市作為全國較早批建設肉菜流通追溯體系工程的城市之一，計劃在2012年建設以豬肉、蔬菜、水產、牛肉為首的大型食品流通安全信息網。建設范圍涵蓋市內各大賣場、超市、菜場等。記者在七寶一家大型超市看到，超市專門設定了溯源食品專柜，并張貼了使用方法和政府相關政策文件。記者將選購的青菜放在電子秤上稱重后，電子秤除了打印條形碼，還打印了一張信息小票，票上詳細記錄了青菜的產地、生產日期、中間商等一系列相關信息。

　　市民王阿姨告訴記者，自從開設專柜后，自家三餐所需的肉菜基本都在這里選購，以前擔心買的豬肉里含有瘦肉精，現在看到豬肉確實來自大型企業，所以很放心。記者隨機走訪發現，這種標明“檔案”的肉菜受到了大部分市民的認可，但也有少數人擔憂，價格頗高會增加生活成本。